الكشري المصري
 

http://food.fatakat.com/images/dot.gif http://food.fatakat.com/photos/207.jpg
المقادير:

*******




ملعقة صلصة/ معكرونة مسلوقة/ ثوم مفروم/ ثلث فنجان خل أبيض-فلفل حار أو رومى/ حمص مسلوق

الطريقة:

********


طريقة الكشرى :

******************



يسلق العدس نصف سليق
نحمرالبصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل من الزيت ثم

يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج

تشوح المعكرونة المسلوقه فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و ذلك قبل التقديم مباشرة


طريقة الصلصة:

**************











طريقة الدقة:

************







عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب

ياااااااااه نفسي اكله مره تانيه

انا اكلت كشري من حوالي 8 سنين لما كنا في مصر

نفسي اكله

شكرا لك على الطريقه

تحيتي

اه والله
من 8 سنين كنا في مصر

وعلى فكره احنا كنا في طابا
بعيد الاضحى

يعني من شهر كنت بمصر

بعرف انها بعيده عن باقي المحافظات
بس المهم بالباسبووور اتسجل اسم مصر

تحيتي

الله عليكى ياقمر


شكله طبق الكشرى حلو


تسلم ايدك