الموضوع
:
شاورما على الطريقة التركية
عرض مشاركة واحدة
تقييم هذه المشاركة
خيارات الرد
إقتباس والرد
شاورما على الطريقة التركية
دبدوباية
مشرفه منتدى الديكور
(الشاورما التركية)
المقادير:
4 صدور دجاج منزوع العظم والجلد
1 بصل
2/1 ملعقة شاي ملح ليمون
ملح _ فلفل أسود
1 ملعقة طعام صلصة صويا
3ملعقة طعام زيت نباتي
4 مخلل خيار
1 طماطم
2/1 كوب بقدونس مفروم
3 ملعقة طعام طحينية
خبز الصاج أو خبز شامي
طريقة التحضير:
1. قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة , افرمي البصل واخلطيه مع الدجاج في وعاء عميق واضيفي
الملح والفلفل الأسود وملح الليمون وصلصة الصويا وال**ادي والزيت واخلطيهم جيداً ثم ضعي الخليط
في صينية فرن وغطيها بورق الألمنيوم وضعيها في فرن سبق تسخينه بحرارة 170 درجة مئوية ودعيها
لمدة ساعة تقريباً ثم ازيلي ورق الألمنيوم حتى يحمر الوجه ثم اخرجي الصينية من الفرن.
2. قطعي الطماطم والمخلل إلى مربعات صغيرة ثم اضيفيهم إلى صينية الدجاج واضيفي البقدونس
والطحينية واخلطيهم ثم احشي به خبز الصاج أو الصامولي أو الخبز العربي ولفيهم بورق الألمنيوم
وادخليهم في الفرن لعدة دقائق قبل تقديمهم ساخناً
توقيع
قوانين منتدى الديكور
مركز رفع الصور الخاص بالماجيك
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
سبحا الله عدد ما كان وما سيكون
وعدد الحركات والسكون