جمبــ ر ــي مقــ لـ ـــي لعيوونكمــ

إتصل بنا

منتدي q8-one.com ۝ الاسره والمجتمع والتعليم ۝ الماكولات والمشروبات جمبــ ر ــي مقــ لـ ـــي لعيوونكمــ

THE STAR

طريقة عمل احلى جمبري مقلي

أولا المقادير :

3 كاسات دقيق أبيض - 3 كاسات بقسماط - 2 بيضة - جمبري ني غير مسلوق - نصف كأس حليب سايل

ملح + فلفل أبيض + فلفل أسود + ثوم بودرة + كمون + بقـدونس ناشف

الطريقة:

أولا نظفي الجمبري جيدا ويغسل ويوضع في مصفاه

ثم نخلط الحليب والبيض مع بعض ونضع عليه رشة ملح وفلفل أبيض وأسود وكمون وثوم بودرة ويوضع جانبا

ونخلط في إيناء أخر البقسماط مع جميع البهارات السابقة حسب الرغبة في إظهار النكهة المحببة ويوضع جانبا

ونضع في إيناء أخر الدقيق . ثم نقوم أولا بتغميس الجمبري في الدقيق ومن ثم البيض ومن ثم البقسماط حتى تتغلف كل حبة مزبوط

وبعد نقلي الجمبري بزيت عميق وحامي ولكن على نار متوسطة الحرارة

الصلصة الخاصة بالجمبري

المقادير:

بيضة واحدة + كاسة زيت + فص واحد ثوم + ملح +نص ليمونه

نضع في الخلاط اولا البيض ونحركه على السريع في الخلاط ونضيف الزيت شوية شوية حتى يصبح مثل المايونيز

ثم نضع الثوم والملح والليمون ويخلط جيدا

ويوضع في زبدية ونضع عليه ثلاث ملاعق أكل كاتشب وملعقة أكل مليانة خردل ويخلط ويوضع في صحن التقديم

وصحتين وعافية

admin TO BE OR NOT TO BE

تسلم ايدك على الاكله

توقيع

لمحه حب مشرفه دنيا الماكولات والمشروبات

تسلم ايدك ياقمر

توقيع

http://www.q8-one.com/elmjeck/vb/sho...310#post146310

لعيوونكمــ, مقــ, جمبــ, فــي

الموضوع التالي