كشفت دراسة حديثة عن فعالية عنصر إكسانثومول أي أحد أنواع مجموعة المركبات العضوية القابلة للإنحلال في الماء، وينتجها الاستقلاب الثانوي للنبات أي الفلافونويد الموجود في الجعة، في المساهمة في تحفيز صحة الوظيفة الإدراكية في الدماغ، على الأقل لدى الفئران الصغيرة في السن.
