تنتشر المزارع الصغيرة في أفريقيا بدءاً من المغرب وصولاً إلى إثيوبيا وكينيا، وتديرها مجموعة من الناشطين الحماسيين، والذين كرسوا حياتهم للمحافظة على التقاليد المحلية. وأنشأت شركة القهوة العالمية "أفازا" بالشراكة مع حركة الأغذية البطيئة، روزنامة العام 2015 لتكريم الرجال والنساء الأفارقة الذين يعملون في الأرض، للمحافظة على الصناعات المحلية، وتقاليدها.