ماذا تعرف عن فوائد ملفوف بروكسل؟

[GiGiAH]

كرنب بروكسل أو “ملفوف بروكسل” هو يشبه الملفوف العادي الكبير لكنه صغير بحجم كرة الغولف ويدعى “براعم بروكسل”، ورغم صغر حجمه إلا أنه يحتوي على فوائد صحية عديدة.

تُزرع “براعم بروكسل” على نطاق واسع في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية، لكنها تستورد عادةً من هولندا، وهي تحتوي مثل “بروكلي” على مادة “سولفورافين” المضادة للسموم والجراثيم.

ويتميز ملفوف “بروكسل” بأنه مصدر رئيسي لفتيامين “K” الذي يعتبر مهماً لوظيفة الدماغ وصحة القلب والعظام، ويشتهر بالألياف وحمض ألفا-ليبويك التي تعمل على استقرار مستويات السكر في الدم، إضافةً الى البوتاسيوم والحديد والبروتين وفيتامين “A” المفيد جداً لصحة البشرة والعينين.

ويحتوي كل 78 غرام من ملفوف بروكسل على 81% من الفتيامين “C”بشرط عدم طهيها لأنها حينها تفقد نصف قيمتها.
التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
وتشير بعض الدراسات أن القيمة الغذائية الموجودة في “براعم بوكسل” تعمل على الحماية من الإلتهابات وخفض كوليسترول الدم، كذلك فإن المستويات العالية لمضادات الأكسدة تعمل على مقاومة الأورام والحماية من الأمراض السرطانية، أهمها: سرطان القولون وسرطان الرحم وسرطان البروستاتا.
التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] - التحميل

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]

[أبو سهم]

شكراً جزيلاً موضوع مميز نتمنى منك المزيد عزيزي GiGiAH...

ننتظر جديدكم