لمحه حب
2009-11-16, 03:05 PM
http://img510.imageshack.us/img510/6115/67379853gq9.jpg
بودنغ الشوكولاتة الدافئ
المقادير
125 جم زبدة
125 جم لوح شوكولاتة سوداء
3/4 كوب سكر
3 بيضات
1 م ص فانيليا
3 م ك دقيق أبيض
الطريقة:
تكسر الشوكولاتة قطع كبيرة وتوضع في أناء زجاجي و يضاف عليها الزبدة وتذوب في المايكرويف لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح سائلة.
يخفق باقي المقادير لمدة دقيقتين حتى لا يتبقى أي كتل...
يضاف على الخليط مزيج الشوكولاتة والزبدة ويخلط جيدا...
تدهن قوالب سوفليه صغيرة أو قوالب فرن زجاجية صغيرة بقليل من الزبدة ويصب فيها المزيج إلى منتصف القالب فقط و تدخل الفرن من 15 -20 دقيقة أو حتى تستوي حسب حرارة فرنك..
تترك قليلا بعد أخراجها من الفرن لتهدى ثم يعمل بها ثقب في منتصف كل وعاء توضع به ملعقة قشطة لباني وتقدم دافئة لأسرتك
بالهناء والعافية....
بودنغ الشوكولاتة الدافئ
المقادير
125 جم زبدة
125 جم لوح شوكولاتة سوداء
3/4 كوب سكر
3 بيضات
1 م ص فانيليا
3 م ك دقيق أبيض
الطريقة:
تكسر الشوكولاتة قطع كبيرة وتوضع في أناء زجاجي و يضاف عليها الزبدة وتذوب في المايكرويف لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح سائلة.
يخفق باقي المقادير لمدة دقيقتين حتى لا يتبقى أي كتل...
يضاف على الخليط مزيج الشوكولاتة والزبدة ويخلط جيدا...
تدهن قوالب سوفليه صغيرة أو قوالب فرن زجاجية صغيرة بقليل من الزبدة ويصب فيها المزيج إلى منتصف القالب فقط و تدخل الفرن من 15 -20 دقيقة أو حتى تستوي حسب حرارة فرنك..
تترك قليلا بعد أخراجها من الفرن لتهدى ثم يعمل بها ثقب في منتصف كل وعاء توضع به ملعقة قشطة لباني وتقدم دافئة لأسرتك
بالهناء والعافية....