ملفوف الباذنجان واللحمة

[لمحه حب]

مـــلـــــفـــــوف الـــبـــاذنــــجــــان
http://www.iraqup.com/uploads/20090730/EcQk5-aS70_46889465.gif




::: الـــــــمــــــــقــــــاديـــــــــر :::



3 حبات باذنجان من النوع الطويل ومقطع بشكل طولي
3حبات بصل
5 حبات طماطم
8 فصوص ثوم
بقدونس
بوري لـحم
فلفل اسود , كاري , ملح




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/SK418-cDla_503445403.jpg




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/mu7EB-1X4u_792664953.gif



::: طـــــريـــــقــــــة الــــــعـــــمـــــــل :::



اول شي فرمت فرمت البص والثوم والبقدونس وخلطتهم وضفت الهم
اللحم وخلطتهم سوية وضفت الهم البهارات




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/77AO7-Rssr_536048031.jpg




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif




وبعد ماقطعت الباذنجان قليته


http://www.iraqup.com/uploads/20090730/Y1qHf-eW43_430276853.jpg




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



بعدها قطعت الباذنجان على شكل حلقات والثوم الى شرائح ناعمة وخليتهم بالتبسي




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/XO4p6-2Edb_340777595.jpg




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



والطماطم قطعتها على شكل حلقات وصفيتها فوق البصل




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/cu5GP-j4W7_948037836.jpg




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



بعدها بديت اكور بيدي خليط اللحم والفه بالباذنجان http://www.dijlh.net/images/smilies/a.gif




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/81bpq-2QEF_6784843.jpg




http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/YW04E-dp8e_733559177.jpg



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/52N8r-raAP_937048738.jpg



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/v3OQ1-Qx4i_903684048.jpg



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif





بعد ماكملت لف الباذنجان صفيتها بالتبسي



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/YO7O4-jf7b_678737894.jpg



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



وبعد ماكملت صف الباذنجان بقا عندي القليل من خليط اللحم فكورته ووضعته بالفراغات الموجودة
بين الباذنجانة والثانية



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/BL51R-ug7m_320965661.jpg



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



وهاي صورة قريبة http://www.dijlh.net/images/smilies/283.gif



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/YYvHj-b622_27036941.jpg



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif



وبعدها خليتلها شوية دهن نباتي وتركتها لمدة 5 دقائق
بعدها ضفتلها عصير معجون الطماطم وتركته الى ان نشف واصبح بهذا الشكل



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/e5sE2-u6CC_230135084.jpg



http://www.iraqup.com/uploads/20090730/6N0Aw-tG7i_620646631.gif

[admin]

اكلات غريبه بس شكلها شهئ

[لمحه حب]

اسعدني مرورك منور

[dodash]

هى شكلها غريب شوية بس اكيد هيكون طعمها حلو تسلم ايديكى

[لمحه حب]

اسعدني مرورك منور