lost love
2010-03-25, 12:40 AM
http://www.lakii.com/vb/smile/9-30.gif(((الحواوشي))http://www.lakii.com/vb/smile/9-30.gif
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c771d8a942.jpg
http://www.moderncafe.net/vb/images/smilies/15.gif
مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/69a6aa1a1c.jpg
http://www.moderncafe.net/vb/images/smilies/16.gif
يتم خلطهم جيدا..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e90736d07a.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c44d52fb3c.jpg
بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5531a18c27.jpg
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/37850d846b.jpg
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/9334feea2c.jpg
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/cc813081a0.jpg
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/8492c3e676.jpg
و بالف هنااااااااا..
http://www.lakii.com/vb/smile/9-30.gif
http://www.lakii.com/vb/images/signline2010.gif
الشيف
http://www.lakii.com/vb/smile/15_22.giflost lovehttp://www.lakii.com/vb/smile/15_22.gif
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c771d8a942.jpg
http://www.moderncafe.net/vb/images/smilies/15.gif
مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/69a6aa1a1c.jpg
http://www.moderncafe.net/vb/images/smilies/16.gif
يتم خلطهم جيدا..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e90736d07a.jpg
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/c44d52fb3c.jpg
بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل...
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5531a18c27.jpg
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/37850d846b.jpg
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/9334feea2c.jpg
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/cc813081a0.jpg
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/8492c3e676.jpg
و بالف هنااااااااا..
http://www.lakii.com/vb/smile/9-30.gif
http://www.lakii.com/vb/images/signline2010.gif
الشيف
http://www.lakii.com/vb/smile/15_22.giflost lovehttp://www.lakii.com/vb/smile/15_22.gif