|
تزيين الخضار بالصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن تزيين الخضار ورد الخيار الصغير [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] ورد الخيار الصغير من مزينات الأطباق السهلة جدا و يستخدم بها قالب جاهز على شكل وردة و يمكن أن توضع الوردات الصغيرة في طرف الطبق أو حول الطعام في صحن التقديم كطريقة جديدة لتقديم الطعام بصورة شهية الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 3 يوضع قالب جاهز على شكل وردة في منتصف الخيار مع مراعاة أن يكون القالب أصغر من قطر الخيار [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 4 يضغط القالب نحو الأسفل حتى يدخل تماما في الخيار [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 5 يزال القالب ثم يضفط بلطف في منتصف الخيار حتى يزال من القالب ثم يزين به ز كذلك يمكن التزيين بالخيار المفرغ [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] قارب الخيارقارب الخيار [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] قارب الخيار من طرق التزيين السهلة و التي يمكن أن يتم تقديمها كمقبلات أو مع الشاي كما يمكن أن يتم ملئ القارب بأنواع مختلفة من الحشو كالتونة أو اللبنة أو أي نوع من السلطات الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريباً [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 3 يقطع الخيار عرضياً بسماكة 1 سنتيمتر [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 4 مرة أخرى يقطع الخيار عرضياً و لكن بسماكة 5 مليمتر تقريبا لكن دون الوصول إلى النهاية [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 5 يطوى الطرف الذي تم تقطيعه ثم يثبت بعود خلال في الطرف الآخر من الخيار كما في الشكل [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 6 يفرغ الخيار و ذلك بنزع الحشو دون الوصول إلى الأطراف [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 7 يأخذ الخيار هذا الشكل [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 8 يتم تعبئة الخيار بالحشو المراد و تزيين عود الخلال بالزيتون أو حبات الكبر [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الجزر الحلزوني طريقة التزيين هذه تعطي منظرا جميلاً للصحون فيمكن أن توضع شرائح الجزر الحلزوني حول أطباق المقبلات مما يضفي عليها جاذبية الخطوة 1 يقشر الجزر ثم يوضع على لوح التقديم [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 2 تستخدم مقشرة الجزر لتقطيع شرائح رفيعة من الجزر طولياً [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 3 توضع شرائح الجزر على لوح التقطيع [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 4 تلف شرائح الجزر باليد كما هو مبين في الشكل [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 5 يأخذ الجزر هذا الشكل [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 6 يثبت الجزر بعود خلال من المنتصف ثم يوضع في كوب من الماء البارد و يترك مدة ساعتين [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 7 يتم ينزع عود الخلال و يتم التزيين بشرائح الجزر [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] يعتبر الخيار الحلزوني من الأمور المنتشرة كثيرا في تزيين الأطباق و هي طريقة سهلة و تعطي منظرا بديعا للطبق فيمكن توزيعها حول الطعام في صحن التقديم حتى يصبح شكل الطبق مشهياً الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة2 يقطع الخيار بطول 5 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 3 يدخل عود خلال أو سيخ خشب في منتصف الخيار بحيث يكون بارزا من الجهتين [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 4 يتم التقطيع عرضيا حتى يصل السكين إلى السيخ الخشب ثم يلف السكين قليلا مع الحذر بعدم فصل الخيار تماما [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 5 عندما يتم تقطيع الخيار كاملا يزال السيخ [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 6 يفكك الخيار بحذر فيأخذ الخيار هذا الشكل [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] طبق الخيار [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] طبق الخيار يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات التي يمكن تقديمها في الحفلات الكبيرة أو حتى حفلات الشاي الصغيرة و يمكن أن يحشى الخيار باللبنة أو التونة أو خليط من الأجبان أو السلطات الخطوة 1 يوضع الخيار على لوح التقطيع ثم يقطع طرفه المحدب [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 2 يقطع الخيار بطول 2 سنتيمتر تقريبا أو بأي طول مراد [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 3 يفرغ الخيار بواسطة السكين مع ترك مسافة 3 مليمتر من الحواف [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 4 يزال الخيار بحذر دون الوصول إلى القاع [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 5 يحشى الخيار بالحشو المراد ثم يوضع في طبق التقديم [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] طبق الفلفل الرومي [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] طبق الفلفل الرومي يمكن أن يعتبر من المقبلات أو المشهيات و يمكن تقديمه في المناسبات لابهار الضيوف بطريقة جديدة في التقديم و يمكن أن يحشى بأي نوع من السلطات الخطوة 1 يوضع الفلفل الرومي على الطاولة بهذا الشكل [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 2 يزال الرأس بواسطة السكين بحذر [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 3 يزال اللب الداخلي بواسطة اليد [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] الخطوة 4 يحشى الفلفل الرومي بالسلطة المرادة ثم يقدم [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] |
افكار سهله وبسيط بس بتغير المنظر العام للاكل
|
شكرا على الموضوع الرائع
|
تسلموا ع المرور |
| الساعة الآن 12:17 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir