منتديات كيو ون q8-one

منتديات كيو ون q8-one (http://q8-one.com/vb/index.php)
-   الماكولات والمشروبات (http://q8-one.com/vb/forumdisplay.php?f=59)
-   -   معجنات سهله وسريعه بالصور (http://q8-one.com/vb/showthread.php?t=86133)

غوايش 01-27-2018 02:32 PM

معجنات سهله وسريعه بالصور
 
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل] , [عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
مقادير العجينة الذهبيه
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس





[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]





ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ





[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]






[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
ثم تشكل على حسب ماتبغي





1-الكرواسون







[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]






الحشوة جبن ابيض






نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله






[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]





ثم نضع الحشوة ونلفها





[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]






وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن





[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]






وهنا من الداخل





[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




- - - - - -
2-
فطائر بالخضار
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]







[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]






ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]





[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




ثم الطبقه الثانيه من العجينه



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]





وبالنشابه نحددها




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




وتدهن بالبيض وتدخل الفرن




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]
- - - - - -
3-
فطائر بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



نفس العجينه



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط
وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس + بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]





- - - - -- -
4-
فطاير الشوايه




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها
[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


بسرعه تستوي




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]



ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي




[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]

- - - - -- -- - - --

5-
اقماع بوريه البطاطس بالروبيان

[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


الطريقه:


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]







نفس العجينه تفرد مستطيل وتقطع مربعات



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]









[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




نحضر الاقماع ونضع القمع ثم نلف الجهه الاولى ثم الثانيه



[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]


[عذراً، الروابط تظهر فقط للأعضاء المسجلين. إضغط هنا للتسجيل]




أبو سهم 01-27-2018 02:34 PM

شكراً جزيلاً موضوع مميز نتمنى منك المزيد عزيزي غوايش...

ننتظر جديدكم

شركة بسمة الرياض 06-24-2019 08:50 AM

مشكوووووووووووووووور

شركة بسمة الرياض 06-24-2019 08:51 AM

جزاك الله خيرااااااااااااااااااا


الساعة الآن 09:34 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir