|
|
#1
2010-03-10, 11:41 PM
|
||||
|
||||
اشهر اكلة الكيمشى الكورية
السلام عليكم اشهر اكلة الكيمشى الكورية المكونات عدد1 من الكرنب الصينى ويمكن استبدالة بالكرنب العادى -1/2 ملعقة ثوم -1/2 ملعقة جنزبيل - عدد 3من البصل الاخضر - 1/2فجل ابيض هو نوعه كورى و يمكن استبدالة بالفجل العادى -8.c ماء 1/2.cملح - 1/2 .cمن الببريكيو الاحمر الطريقة 1- تفصل اوراق الكرنب عن بعضها ثم تقطع كل ورقة الى اربع اقسام . ملحوظة الكرنب الصينى صغير فى الحجم . 2- نضع كمية الملح كلها على الماء وبعد ذلك نضع الكرنب فى الماء لمدة12 ساعة على الاقل ويستحب ان تطول المدة عن ذلك . 3- نبشر الفجل الابيض ونضع عليها الببريكو والثوم و الجنزبيل و البطل الاخضر ونمزجهم مع ببعض . 4 - ثم نضع المكونات السابقة مع الكرنب بعد ان ينتهى مدة نقعة فى برطمان ويصب عليهم الماء المملح الذى نقع فية الكرنب ويحفظ بهذا الحال بعيد عن الضوء . و ياكل مع انواع الطعام كمخلل .
هناك انواع من الكيمشى
__________________
 "... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان"   التعديل الأخير تم بواسطة eltohamy ; 2010-03-11 الساعة 01:18 PM 
|
|
#3
2010-03-11, 01:30 PM
|
||||
|
||||
|
مشكور للمرورك
__________________
"... ظـ ل ـم الدنـ ي ـا..." "...الظـ ل ـم مالـــــي الدنـ ي ـا..." والعـدل مالوش مكــــان الـ ن ـاس كلهــــا خايـ ن ـة والانســان مبقاش إنســان ظـ ل ـم النــاس للـ ن ــاس عـــــدى حدوده خــلاص لابقـى فيه إخـــــــلاص "ولا بقـــــىفيه أمــــــان"
|
 |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الكيمشى, الكورية, اشهر, اكلة |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
lost love
