|
الماكولات والمشروبات أشهى الوصفات لكل الأكلات والمشروبات التي تحتاجها |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقه عمل السمك حار بالصور
اقتباس:
السمكة الحارة ( الحرّة ) الطريقة : 1- الحشوة : يسخن الزيت على النار و يضاف البصل و الثوم و الجوز المفروم و دبس الرمان و فلفل حلو و شطة و ك***ة و كمون و ملح و فلفل أسود تسوى شوية على النار ثم تترك على جنب حتى تبرد 2- البهارات : تخلط الك***ة و الكمون و الملح و فلفل أسود 3- توزع البهارات على السمكة من الداخل و الخارج 4- تحضر صينية فرن و يفرد عليها 3 طبقات من السيلفر 5- توضع شرائح بصل و ليمون ثم السمكة ثم توزع الحشوة داخل السمكة ثم ترش السمكة بزيت 6- ممكن ترك السمكة على جنبها أو توقف على بطنها ثم تغلف جيدا بالسيلفر 7- ممكن وضع بعض شرائح البصل و الليمون في الصينية و شوية ماء 8- تدخل الفرن في حرارة 200 من 45 : 60 دقيقة حسب حجم السمكة و نوعها 9- صلصة الطحينة : يوضع الزيت و شرائح البصل على النار حتى يذبل ثم تضاف الطحينة ( الهردة ) و تترك على النار شوية مع التقليب ثم يضاف عصير الليمون و الملح و الفلفل و الشطة ثم تضاف شوية ماء و تخلط 10- توضع السمكة في طبق التقديم و تزين بالكرنب و الخيار و الطماطم 11- يمكن وضع صلصة الطحينة على السمكة أو في طبق على الجنب ثم تزين السمكة بالصنوبر المحمص |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السمك, بالصور, طريقه |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
[لعبه] Feeding Frenzy اكل السمك | admin | منتدي العاب الكمبيوتر | 0 | 2010-02-18 07:17 PM |
[اكلات] طريقة عمل السمك بالفرن | admin | الماكولات والمشروبات | 0 | 2010-01-18 10:21 PM |
طريقه عمل المكرونه بالبشاميل بالصور | vindiesel | سلة المحذوفات | 2 | 2010-01-13 09:46 PM |
السمك المقلى والمشوي........ | manolly | الماكولات والمشروبات | 5 | 2010-01-05 12:44 AM |
بائع السمك | nightingale_212 | المنتدى العام | 3 | 2008-03-31 10:32 PM |