وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطهي: 90 دقيقة

المقادير: 1/2 كيلو لحم (قطع أو بفتيك)
ماء بصل (وذلك بفرم البصل ناعم جدا ثم عصره )

ملح وفلفل أسود وبهارات وقرفة


3 م ك خل 2 حزمة بقدونس 3 ثمرات كبيرة طماطم جامدة 4 ثمرات كبيرة فلفل أخضر
التحضير: يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين.
يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم .

مشكور على الطريقه

شكرا لكل من مر علي موضوعي وعجبه