|
|
|||||||
| الماكولات والمشروبات أشهى الوصفات لكل الأكلات والمشروبات التي تحتاجها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
2010-01-22, 06:54 PM
|
||||
|
||||
طريقة عمل الششبرك
طريقة عمل الششبرك
انا مش عارف يعنى ايه بس ربنا يخالى العم جوجل التحميل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا] اقتباس:
المقادير 2 كوب دقيق ثلاثة أرباع كوب ماء 500 جم لحمة مفرومة للحشو 1 بصلة كبيرة 6 أكواب لبن رائب نصف حزمة كزبرة خضراء 1 ملعقة كبيرة نشاء ربع كوب زيت نباتي قليل من الملح 2 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 5 فصوص ثوم طريقة الطبخ يضاف القليل من الملح إلي الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد حتى تصبح العجينة متماسكة ومتوسطة الطراوة ثم تترك لمدة 15 دقيقة وتغطي بنايلون أو قطعة قماش مبللة . يفرم البصل ناعما ثم يقلب في 3 ملاعق زيت ألي أن يصفر ثم تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا إلي لان تنضج ثم يضاف 1 ملعقة ملح و نصف ملعقة فلفل اسود ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد . تفرد العجينة بحيث يرش قليل من الدقيق ليسهل الفرد وتكون سماكة العجينة حوالي 3 ملم أقل من نصف سم . تقطع بفنجان القهوة لنحصل علي دوائر من العجينة . تحشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشو ثم تطوي مثل القطايف ويمسك الطرف الاول بالطرف الثاني مثل الطوق الي فوق راس العروس  يقلب اللبن جيدا مع النشاء ثم يرفع علي النار مع التحريك المستمر إلي أن يغلي اللبن ثم توضع حبات الششبرك في اللبن ويستمر بالتحريك علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج . يدق الثوم وتفرم الكزبرة ثم يقلب الثوم في 3 ملاعق زيت في المقلاة إلي أن يصفر ثم تضاف الكزبرة ويقلب جيدا ثم تضاف إلي اللبن ويقدم في طبق التقديم ساخن . 
|
|
#2
2010-01-22, 07:22 PM
|
||||
|
||||
|
يا عيني عليك
عز الطلب لا انا اشهد بالله انك شيف ممتاز بحييك وبهنييك شكرا
__________________
  اليوم صار عمري 21 تسلمولي يا احلى أعضاؤ على المباركه ان كانت بالرسائل أو بموضوع حبيبتي كارمين تسلميلي يا قمر
|
|
#4
2010-01-22, 08:02 PM
|
||||
|
||||
|
الاكله دي
احنا دايما منعملها عندنا حبيت اني اجيبلك اكله من المريخ مو من مصر يعني اللي اسمها يكون غريب عليك بس جربها والله راح تنبسط وشكرا
__________________
اليوم صار عمري 21 تسلمولي يا احلى أعضاؤ على المباركه ان كانت بالرسائل أو بموضوع حبيبتي كارمين تسلميلي يا قمر
|
|
#7
2010-01-22, 09:39 PM
|
||||
|
||||
|
والله يا أسامه انا لسه اول مره دلوقتي ادخل في قسم المأكولات
ولسه شايفه كل الأكلات دي النهارده أكيد هجرب حاجات كتير م الحاجات الجامده دي كلها بس ربنا يستر ومعملش كارثه بدل ما اعمل اكله مع اني والله اكلي بدأ يبقى حلو الحمد لله
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الششبرك, طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| [اكلات] طريقة عمل كيك البسكويت | admin | الماكولات والمشروبات | 7 | 2010-02-03 08:54 PM |
| طريقة عمل التورته | amira abdo | الماكولات والمشروبات | 7 | 2010-01-26 08:13 PM |
| [اكلات] طريقة عمل السوشي | admin | الماكولات والمشروبات | 2 | 2010-01-22 08:33 PM |
| [اكلات] طريقة عمل ام على | admin | الماكولات والمشروبات | 10 | 2010-01-22 06:27 PM |
| طريقة وضع الماسكارا | لمحه حب | عالم حواء | 2 | 2009-11-24 12:56 AM |
العرض العادي
